Nous vous proposons un menu 4 services au prix de 110€.
Le menu comprend l’apéritif du moment et ses mises en bouche, la sélection de vins servie jusqu’au plat, le café et ses mignardises
Le menu comprend l’apéritif du moment et ses mises en bouche, la sélection de vins servie jusqu’au plat, le café et ses mignardises
L’apéritif du moment et ses mises en bouche
***
Tartare de boeuf Salers coupé au couteau, pommes gaufrette
***
L’oeuf frit du poulailler des Fagnes, girolles, sabayon au vin jaune, lard de Colonnata
***
Coucou de Malines et homard, béarnaise de homard, pomme de terre nouvelle, petits
légumes
***
Notre classique Dame Blanche – glace vanille turbinée minute, crème battue main peu
sucrée, chocolat Valrhona grand cru
Ce menu ne supportera aucun changement